Salad mùa hè dễ dàng

5
0
SHARE

Salad mùa hè dễ dàng

Phục vụ: 4
Thời gian: 1 giờ
Tác giả: Đầu bếp Philippe

Thành phần cho 4:

Cho món salad:

  • 1 quả bơ, chín
  • 1 quả dưa chuột
  • 150g cà chua cherry đỏ
  • 150g cà chua cherry vàng
  • 150g ‘phô mai sữa cừu
  • 1/2 bó rau mùi tây
  • 2 muỗng canh ô liu Taggiashe

Đối với trang phục:

  • Giấm anh đào
  • Dầu lạc nướng
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • 1/2 vôi

Phương pháp cho món salad mùa hè dễ dàng:

1/Trước khi bắt đầu công thức Easy Summer Salad này, hãy đảm bảo bạn đã sắp xếp tất cả các thành phần cần thiết.

2/Gọt vỏ dưa chuột.

3/Cắt dưa chuột làm đôi …

4/… và loại bỏ hạt giống.

5/Sử dụng máy cắt lát mandolin của Nhật Bản, cắt dưa chuột có chiều rộng 0,5 cm.

6/Cắt từng dải theo chiều dọc thành những que mỏng bằng dao …

7/… Sau đó cắt thành các khối nhỏ, đều đặn.

8/Cắt rau củ thành món ăn luôn là một cách hay để phục vụ món salad.

9/Đặt khối dưa chuột vào một cái bát và thêm một muỗng cà phê muối thô. Kết hợp tốt và đặt sang một bên.

10/Cắt cà chua cherry làm đôi và đặt sang một bên.

11/Cắt bơ làm đôi và loại bỏ hố.

12/Nhẹ nhàng loại bỏ da …

13/… nó sẽ dễ dàng tắt

14/Cắt bơ thành dải …

15/… Sau đó cắt từng dải thành hình khối thông thường.

16/Thêm các khối bơ vào bát.

17/Vắt nửa quả chanh lên quả bơ để ngăn nó chuyển sang màu nâu. Phối hợp.

18/Cắt phô mai để loại bỏ vỏ …

19/… Sau đó cắt thành các khối nhỏ, đều đặn. Thêm các khối phô mai vào bát.

20/Chặt rau mùi tây bằng dao …

21/… Rất tinh xảo.

22/Thêm vào bát và kết hợp.

23/Thêm ô liu Taggiashe.

 

24/Kết hợp các thành phần.

 

25./Loại bỏ nước được giải phóng bởi dưa chuột và thêm các hình khối vào bát.

26/Thêm 2 muỗng cà phê giấm anh đào …

27/… và từ 4 đến 6 muỗng cà phê dầu đậu phộng.

28/Thêm một chút muối …

 

29/… và một nhúm hạt tiêu Espelette. Kết hợp và chuyển thành 4 tấm phục vụ. Phục vụ ngay khi còn tươi. Chúc ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here